Hrana za zdravo srce
|
Kalijum je eliksir za krvni pritisak. Najviše ga ima u jabukama, ali i u zelenoj salati, salati, spanaću, kupusu...
Da bi sačuvali srce i svoj kardiovaskularni sistem u ishranu treba
uvesti zdrave navike. Bečki profesor Hademar Bankhofer tvrdi da
svakodnevna trpeza ne treba da bude preobilna, masna, začinjena i
otužno slatka, a da se svakog dana redovno popije bar litar i po vode
kako bi krv lakše proticala kroz krvne sudove.
Za srce i krvni pritisak treba jesti pomoranxe, šqive, paradajz, krastavac, masline, ananas i grožđe. Od začina Bankhofer preporučuje mirođiju i kari i konzumiranje crnog čaja. U svim ovim prirodnim proizvodima nalazi se salicilska kiselina koja razređuje krv i sprečava da dođe do ugrušavanja.
Vitamin E jača srce. Ima ga dosta u svim integralnim proizvodima, orašastim plodovima, u mleku i mlečnim proizvodima, u maslinovom ulju i zrnu pšenice.
Drugi važan vitamin je prema bankhoferu folna kiselina, koje ima u brokoliju, lukovici mirođije, žumancetu i cvekli.
Kalijum je eliksir za krvni pritisak. Najviše ga ima u jabukama ali i u zelenoj salati, salati "Lolo roso", spanaću, kupusu. Isto tako važan za srce je i antistres-mineral: magnezijum. Njega ima u prirodnom pirinču, integralnim proizvodima, bademima, bananama, semenkama bundeve i orasima. Od mikroelemenata srcu i krvnom pritisku su potrebni selen, male količine joda i gvožđa. Gvožđa ima u luku, sočivu, pasuqu, grašku, suvom voću - urmama, smokvama, šqivama, i suvim jabukama. Selen se dobija iz pečuraka, pirinča, belog luka, integralnih proizvoda i morske ribe, a joda ima u renu.