Samo jedna kašika kvasca dnevno blagotvorno utiče na zdravlje kose, kože, nerava, imunološkog sistema...

Izvor vitamina B
Procesom prerade sirovog kvasca dobija se suvi pivski kvasac, koji predstavlja pravu riznicu hranljivih sastojaka: belančevina, amino-kiselina, ugljenih hidrata, minerala, oligoelemenata i vitamina. Najznačajnija komponenta pivskog kvasca su belančevine. Zove se pivski jer se pre nego što su upoznata njegova lekovita svojstva, koristio samo za proizvodnju piva. Sadrži velike količine vitamina B, kao i četiri važna elementa - selen: protiv smetnji koje uzrokuje starost; hrom: za prevenciju od dijabetesa i infarkta; glutamin: pospešuje eliminaciju štetnih materija i nukleinske kiseline: održavaju zdravlje telesnih ćelija.

Protiv stresa
Zahvaljujući visokom sadržaju minerala i oligoelemenata koji su neophodni za normalno odvijanje svih procesa u organizmu, pivski kvasac predstavlja izvanredan dodatak prirodnoj hrani. Uz vitamine B-kompleksa minerali predstavljaju važne preventivne elemente protiv stresa (magnezijum), osteoporoze (kalcijum), anemija (gvožđe) i drugih oboljenja. U pivskom kvascu zastupljeni su i ugljeni hidrati, i to uglavnom viši (složeni šećeri) pa je to još jedna njegova pozitivna osobina, jer se može koristiti u ishrani dijabetičara. Pivski kvasac može da smanji i ublaži mnoge komplikacije koje nastaju kao posledica šećerne bolesti.

Reguliše holesterol
Pored hranljive, ima i veliku dijetetsku vrednost pa se koristi u dijetoterapiji mnogih bolesti: u lečenju bakterijskih i gljivičnih infekcija kože, u lečenju organa za varenje i dijetoterapiji zapaljenja jetre i žučnih puteva. Ublažava predmenstrualne i klimakterične tegobe. Kao prirodni regulator holesterola, najefikasniji je u kombinaciji s medom i jabukovim sirćetom (po jedna supena kašika). Suvi pivski kvasac je i prirodni antibiotik - kontroliše bakterije koje bi mogle da budu štetne za organizam, a istovremeno podstiče učinak bakterija korisnih za dobar rad creva. Samo jedna supena kašika dobrog pivskog kvasca zadovoljava dnevne potrebe ljudskog organizma.

U službi lepote i zdravlja
Kažu da je tajna lepote Grete Garbo skrivena u suvom pivskom kvascu, a ono što je sasvim sigurno jeste to da se njegovo dejstvo vidi na koži - za kratko vreme čini je čvrstom i blistavom. Pored toga, on pomaže i da akne brzo nestanu, a vrlo je efikasan kod ekcema, upala i infekcija kože. Takođe, jača zube, kosu i nokte, deluje antikancerogeno i sprečava nastanak malignih ćelija, a deluje i na zdravlje jetre jer čiste krv od toksina.

Maska od kvasca
Jednom u petnaest dana razmutite malu količinu kvasca u mleku, jednu
kafenu kašičicu kvasca i isto toliko mleka, i napravite kompaktnu, ni
previše gustu ni previše retku, masu koju možete namazati na lice.
Ostavite da stoji 20 minuta dok se ne osuši, a zatim lice operite toplom
vodom.

Kvasac kao začin
- Kašičicu kvasca pospite preko cerealija.
- Umešajte ga u supu, pire ili grašak, sok od paradajza.
- Kašičicu dodajte u kolač koji pečete.
- Pospite po jogurtu ili siru.